In de koude winter en de barre dagen ontbreekt het aan een stukje frisse zomer. Ik wil niet alleen de kamers kleurrijk inrichten, maar ook een feestelijke tafel. Bied uw familie en vrienden niet alleen een heerlijke, maar ook zomers versierde salade met "Watermelon Slice" aan. Zo'n onverwacht en kleurrijk ontwerp zal een storm van enthousiasme en een gevoel van zomerse warmte veroorzaken. Ook zal deze salade perfect de aandacht trekken van een klein bedrijf dat niet altijd akkoord gaat met saaie en eentonige gerechten.
Salade “Watermeloenplak. "Producten voorbereiden
Dus, extern, is de salade gemaakt als een watermeloenplak, dat wil zeggen, het is verdeeld in twee zones, de groene schil en het rode vlees. Schil kan worden versierd met groen of verse komkommers, en de rol van rood vlees perfect uitgevoerde tomaten, versierd met stukjes olijven. Het is echter mogelijk dat de gastvrouw zelf tijdens het kookproces interessante ideeën heeft voor het versieren van de salade "Watermeloenplak".
Salade Recepten Watermeloenplak
Recept 1. Salade "Watermeloenplak" van kip
Je kunt zelfs zo'n salade maken voor kinderfeestjes. Kinderen zullen blij zijn met het uitzicht, en hun ouders van de smaak.
Benodigde ingrediënten:
• 400 g - borst;
• 200 g - champignons;
• 2 stuks - tomaten;
• 1 bos - groene uien;
• 3 stks. - komkommers;
• 2 stuks ei;
• 150 g - kaas;
• 300 g - zure room;
• 100 g - olijven.
Bereidingswijze:
Dus een deel van de vermelde ingrediënten is nodig om de vorm van een salade te maken, en het andere deel gaat naar het ontwerp van een watermeloenplak.
Kook eieren en borst, maar in afzonderlijke pannen. Snijd de ingrediënten na het koken en afkoelen in blokjes. Champignons hebben vers nodig, dus snijd ze in dunne plakjes en bak ze samen met uien goudbruin in een pan.
U kunt doorgaan naar het hoofdproces. We nemen direct de slakom, waarin we een watermeloenplak uitgeven. De ingrediënten zijn in lagen gestapeld, dus maak direct een halvemaanvorm. De eerste laag is gekookt spek. Vlees besmeurd met zure room. Vervolgens worden gebakken champignons met uienmengsel, deze groenten worden ook verspreid met een crèmekleurige laag. De laatste zijn eieren, die ook moeten worden bedekt met zure room. Versier het plakje. Snijd tomaten in vierkanten, strepen, zoals je wilt. Voor decoratie is het beter om een dichte tomatenbasis te nemen in plaats van een waterige pap. Het vlees van de watermeloen wordt gevormd uit een tomaat en de zijkanten zijn versierd met komkommers, die in reepjes zijn gesneden. Het blijft om granen te maken, hiervoor gebruiken we olijven. Strooi de geraspte kaas lichtjes.
Recept 2. Salade "Watermelon Slice" met champignons
Benodigde ingrediënten:
• 200 g - ham;
• 250 g - champignons;
• 3 stks. - ei;
• 100 g - kaas;
• 2 tanden. - knoflook;
• 200 ml - mayonaise;
• voor decoratie - komkommer, olijven, tomaten.
• 3 el. l. - citroensap.
Bereidingswijze:
Salades gekookt in elke vorm, in ons geval is dit een watermeloenplak, accepteer geen haast en snel werk. Daarom zullen we eerst alle componenten snijden en voorbereiden, en daarna beginnen we met het maken van het "watermeloen" -beeld.
Uien met champignons worden gesneden, het kunnen reepjes, borden zijn, zo handig, en licht gebakken in een pan. Pel en hak de gekookte eieren. Ham sneed ook in blokjes. Ook voor dit gerecht moeten we een lichte en eenvoudige saus bereiden. Het enige dat nodig is, is om de mayonaise te mengen met de knoflook onder druk, de dille fijn te hakken en krachtig te roeren. Producten worden gesneden, de saus is klaar. Je kunt versieren.
Hak tomaten en komkommers naar eigen goeddunken. Stel de ingrediënten halfcirkelvormig in lagen bloot, elke laag is bedekt met een lichte saus. Dus lagen: ham, uien met champignons; eieren en geraspte kaas.
We versieren. Boca, dat wil zeggen het groene gedeelte van de salade, versierd met komkommers. Wees geduldig en doe alles heel voorzichtig. Leg de tomaten erop. Let op: tomaten zijn ook bedekt met mayonaisesaus. Voeg olijven toe en vervul de rol van watermeloenzaden. Laat de salade in de koelkast liggen voor impregnatie.
Recept 3. Salade "Watermelon Slice" met kaas
Als de vorige opties geschikt waren om een feestelijk feest te versieren, dan bieden we een eenvoudigere versie die snel op kinderen op gewone dagen kan worden voorbereid.
Benodigde ingrediënten:
• 3 stks. - aardappelen;
• 200 g - kaas;
• 2 stuks rode paprika;
• 1 st. - tomaten;
• 2 el. l. - olijfolie.
Bereidingswijze:
Kook aardappels en wrijf, gebruik de grote kant van de rasp. Peper moet de salade versieren. Je kunt aardappels bestrooien met kruiden, bijvoorbeeld oregano. Vorm een plak watermeloen, de eerste laag aardappelen, vervolgens worden kaas en tomaat ingewreven met een dikke laag. De komkommer wordt in reepjes gesneden en in een gemeenschappelijke laag bovenop de salade geplaatst, niet alleen aan de zijkanten. Het blijft om de Bulgaarse peper te hakken en de bovenste rode afwerkinglaag te versieren.
Salade "Watermelon Slice" - geheimen en nuttige tips van de beste koks
Het belangrijkste in de watermeloenplaksalade is niet de samenstelling van de ingrediënten, maar het ontwerp. Er kan worden gezegd dat een salade intern zelfs uit zeevruchten of fruit kan bestaan, maar extern moet het het beeld zijn van een watermeloenplak. Versier het gerecht in het geval van fruitsalade met groene druiven en rode granaatappelzaden.
