Magnetronomelet - Algemene kookprincipes
Roerei zijn een favoriet gerecht van studenten, vrijgezellen, evenals degenen die niet veel tijd willen besteden aan koken. Maar waarom niet een paar extra minuten besteden en dezelfde eieren koken in een eetbaardere en smakelijkere vorm, in de vorm van een omelet?
Zelfs een bekwame gastvrouwomelet werkt mogelijk niet. Als je dit gerecht in de pan kookt, kan het branden of rauw worden. Als je een omelet in de magnetron kookt, zal het zeker lukken en bovendien is het weelderig, alsof het uit een professionele koperen oven komt.
Wees voorzichtig wanneer je voor het eerst een omelet kookt. Het hangt af van de kracht van je magnetron hoeveel tijd je nodig hebt om een omelet te koken. Het kan een periode van drie tot vijf minuten zijn.
Omelet in de magnetron - bereiding van voedsel en gerechten
Vreemd genoeg kun je een omelet in de magnetron maken, zelfs zonder melk en zonder bloem, en krijg geen rubberen oneetbare schotel, maar een weelderige en smakelijke schotel. Bovendien kun je een omelet bereiden met eventuele additieven - groenten, worst of kaas.
Voor het koken heb je een blender of mixer nodig, gerechten waarin je een omeletmix, een mes en een snijplank en een omeletbakschotel maakt. Voordat je het eimengsel in de vorm giet, moet het worden geolied - plantaardig of een stuk room.
Magnetron Omelet Recepten:
Recept 1: Omelet in de magnetron
Als u besluit een omelet in de magnetron te bereiden, is het recept vrij eenvoudig. Je hebt de "gebruikelijke" ingrediënten nodig - ei, melk, een beetje zout. Meng ze en laat ze een paar minuten bakken.
Benodigde ingrediënten:
- Ei 4 stuks
- Melk 150 ml
- kruiderijen
- Smeerolie
Bereidingswijze:
- Breek de eieren in een kom, waar je het mengsel voor een omelet zult bereiden.
- Klop het ei ongeveer twee minuten met een mixer of blender.
- Giet melk in het ei. Klop nog een minuut en voeg toe aan het kruidenmengsel.
- Giet het gekookte mengsel in de vorm, dek het af met een stuk boter, dek het af met een deksel en bak het enkele minuten in de magnetron, afhankelijk van de capaciteit van de oven.
Recept 2: Magnetron Appel-Banaan Omelet
U kunt zo'n ontbijt veilig voor uw kinderen bereiden, maar zorg ervoor dat volwassenen het met plezier zullen eten. Een zoete omelet is niet helemaal het gebruikelijke voedsel voor onze keuken, wat niet kan worden gezegd over de Fransen. In hun dieet is er altijd zo'n gerecht, op smaak gebracht met bessen en stukjes fruit. Hoe smaakt een zoete omelet in een magnetron? Iets tussen een luchtige donzige pannenkoek en een zoete luchttaart. Serveer het gerecht met zure room of slagroom.
Benodigde ingrediënten:
- Ei 4 stuks
- Appel 1 stuk zoete variëteit
- Banaan groot 1 stuk
- Melk 150 ml
- Bloem 2 eetlepels
- vanille
- kaneel
- Suiker naar smaak
- Poedersuiker
- Smeerolie
Bereidingswijze:
- Was de appel, verwijder hem en snijd hem in kleine stukjes. Giet de gesneden appel met kaneel en suiker, zet apart.
- Verwijder met een banaan de schil en mix deze tot een puree.
- Breek eieren in diepe gerechten, klop ze op hoge snelheid met een mixer.
- Giet melk in de container, meng. Voeg bloem toe aan het mengsel in een dunne stroom en sla opnieuw met een mixer tot een glad mengsel.
- Voeg banaan, suiker, vanille, een snufje zout toe aan het mengsel, meng met een lepel.
- Giet het mengsel in een ingevette vorm, voeg plakjes appel toe. Magnetron, dek af en bak enkele minuten tot ze zacht zijn.
- Serveer de gekookte omelet heet, bestrooid met poedersuiker.
Recept 3: Omelet in de magnetron in het Slowaaks
Voor de bereiding van dit gerecht heeft u naast traditionele ingrediënten zuurkool nodig. Het afgewerkte gerecht zal een ongebruikelijke, maar aangename smaak hebben, perfect voldoen aan honger. Roerei in de magnetron in Slowakije - een gezond en bevredigend gerecht.
Benodigde ingrediënten:
- 4 eieren kip
- Zuurkool 100 gram
- Melk 150 ml
- Bloem 2 eetlepels
- kruiderijen
- Smeerolie
Bereidingswijze:
- Goede zuurkool geperste kool uit het sap.
- Klop de eieren in een diepe kom met een mixer gedurende ongeveer twee minuten.
- Voeg aan het eimengsel melk, zout, bloem in een dunne stroom toe, sla opnieuw met een mixer. Giet de kool erbij en roer met een lepel.
- Giet het eimengsel in een geoliede vorm, dek af met een deksel, zet in een magnetron.
Serveer de omelet met zelfgemaakte vetzure room.
Recept 4: Omelet in de magnetron zonder melk en spek
Is het mogelijk om een heerlijke omelet te maken zonder melk te gebruiken? Als je het in de magnetron kookt, ja natuurlijk! Je kunt je favoriete ingrediënten in het gerecht doen, deze omelet in de magnetron zal je alleen maar beter laten smaken.
Benodigde ingrediënten:
- Ei 4 stuks
- Spek 100 gram
- Kaas 100 gram van elke zoute variëteit
- kruiderij
- boter
Bereidingswijze:
- Spek in kleine blokjes gesneden.
- Rasp kaas.
- Breek eieren, scheid dooiers van eiwitten. Klop in een diepe kom de dooiers, zout. Klop de eiwitten apart tot dik en dicht schuim, voeg ze toe aan dooiers.
- Voeg spek, kaas, een beetje zout toe aan het mengsel, meng alles met een lepel.
- Giet het mengsel in de vorm, smeer het in met olie, dek af met een deksel en zet het een paar minuten in een magnetron.
Recept 5: Omelet in de magnetron met broccoli en crackers
Ongebruikelijke omelet in de magnetron zal blijken als je er wat tarwekoekjes en groene broccolikool aan toevoegt. Voor dit recept heb je winkelcrackers nodig, omdat zelfgemaakte de roerei zacht maken en bederven.
Benodigde ingrediënten:
- Ei 5 stuks
- Broccolikool 100 gram
- Melk 200 ml
- Tarwe crackers 50 gram
- Kom smeerolie
Bereidingswijze:
- Was de broccoli, demonteer hem in kleine stukjes.
- Klop het omeletmengsel. Klop de eieren in een diepe kom en sla ze vervolgens twee minuten met zout. Voeg een dunne stroom melk toe en blijf nog een minuut kloppen.
- Giet de resulterende eimassa in de vorm, bestrijk het met olie, giet de kool en crackers, meng. Zet de kok vervolgens een paar minuten in de magnetron, afgedekt met een deksel.
Omelet in de magnetron - de geheimen en tips van de beste koks
- De omelet wordt weelderig als de melk wordt voorverwarmd tot kamertemperatuur.
- Hoe een ei te verslaan als je een omelet in de magnetron kookt? Het gerecht zal weelderig en smakelijk worden, zelfs als je de eieren verslaat, zonder het wit van de dooiers te scheiden. Maar als u een omelet zonder melk kookt, klop dan eerst de eiwitten tot een dik schuim en voer vervolgens de opgeklopte dooiers met melk in.
- Klaar omelet gekookt in de magnetron, serveer met zure room of mayonaise, besprenkeld met gehakte groene uien en greens.
- Als je een omelet in de magnetron kookt, heb je geen frisdrank of bakpoeder nodig - een omelet en deze zal luchtig en luchtig worden.
- Om de afgewerkte schotel voedzamer te maken, kunt u een stuk boter aan het mengsel toevoegen tijdens het kloppen.
- Als je een omelet in de magnetron met groenten kookt, voeg dan aan het eimengsel knoflook toe, door een pers gehaald. Dit geeft het afgewerkte gerecht een ongewoon aangenaam aroma.
