Over de gevaren en het nut van verschillende voedingsmiddelen kan eindeloos praten. We zijn wat we eten. Deze waarheid is al lang bekend, maar onthoud het helaas niet allemaal.
We presenteren u een geweldige beoordeling van de 10 meest schadelijke voedingsmiddelen. De discussie hier gaat niet over controversiële producten (zoals zacht wit brood is schadelijk voor de figuur), maar over die producten, waarvan de consumptie ongetwijfeld schade aan het lichaam toebrengt, zonder enig voordeel te brengen. ie over voedsel dat NOOIT kan worden gegeten, laat staan hoe hongerig je bent.
Slechts één waarheid is paradoxaal: elk van deze producten is gevaarlijk voor onze gezondheid en we houden er evenveel van.
Vijand nummer 1: Snacks, chips, crackers
Chips waren oorspronkelijk een 100% natuurlijk product: het waren de beste plakjes aardappelen, gebakken in olie met zout. Ja - hoog vetgehalte, ja - hoog zoutgehalte, maar in de verpakking zat tenminste wat er werd gezegd - aardappelen, olie, zout! Chips zijn in 1853 uitgevonden in de staat New York en moderne knapperige plakjes in zakken zijn totaal verschillende gerechten. Er zit een hele kloof tussen, want tegenwoordig worden chips gemaakt van maïsmeel, zetmeel, soja, voedselsmaken, synthetische smaakstoffen en smaakversterkers. Hun samenstelling bevat vaak genetisch gemodificeerde stoffen die niet alleen schadelijk zijn voor de maag en andere organen, ze moeten meestal vluchten.
Regelmatige consumptie van snacks, die zijn gemaakt met de toevoeging van transvet en de meest populaire smaakversterker E-621 (mononatriumglutamaat), kan je goed in een ziekenhuisbed plaatsen, want problemen met het cardiovasculaire en zenuwstelsel zijn voor je beschikbaar. En daarnaast loopt u het risico met de "snacks" om te gaan:
- atherosclerose,
- Hartaanvallen
- beroertes
- Hormonale disfunctie
- Problemen met potentie bij mannen
- Verergering van chronische ziekten van het maagdarmkanaal,
- Ontwikkeling van kankertumoren
- Obesitas en andere "charmes".
Het ergste is dat deze producten ongelooflijk populair zijn bij kinderen. Dit betekent dat ze sinds hun kinderjaren chips of crackers eten, ze constante slagen op het lichaam kunnen krijgen en op jonge leeftijd veel chronische ziekten kunnen oplopen. En dan zijn we verrast, waarom zijn het zo "jongere" hartaanvallen en beroertes?
Wat te vervangen
Als u uw lichaam niet met dergelijke gerechten wilt vergiftigen en kinderen delicatessen nodig hebben, probeer ze dan zelf te koken. Chips kunnen bijvoorbeeld gemakkelijk in de magnetron worden gekookt. Was hiervoor verschillende aardappelen en snijd ze met een scherp mes in dunne plakjes. Leg ze op een schaal bedekt met een servet om te drogen en zet ze in een magnetron op maximaal vermogen. Het duurt slechts enkele minuten om de chips te maken. Ze zijn klaar wanneer de plakjes een beetje "gedraaid" worden en bedekt met een gouden korst. Strooi er gewoon zout over en geniet ervan.
Vijand # 2: Mayonaise, ketchup en verschillende sauzen
Denk je echt dat ketchup is gemaakt van vers geoogste, verste tomaten, van ongerepte, schone, vruchtbare velden in een nabijgelegen gebied? We haasten ons om je te teleurstellen: ketchup en mayonaise kunnen qua samenstelling in een enorme hoeveelheid suiker, transgene vetten, smaakstoffen en conserveermiddelen passen.
Als je te horen krijgt dat alleen zelfgemaakte eieren in mayonaise worden gebruikt, betekent dit hoogstwaarschijnlijk droge dooier of een speciale stof genaamd "eiermelange". Geen van beide heeft iets te maken met een echt kippenei. En de aangegeven olijfolie op het etiket van de winkelmayonaise kan maar 5% van de totale massa van het product zijn, zo niet minder.
Azijn en suiker worden aan de meeste sauzen toegevoegd. Winkelmayonaise, ketchup en sauzen zoals "Tar-tar" of "Satsebeli" kunnen het uiterlijk van diabetes, oncologische ziekten, voedselallergieën veroorzaken en ook enzymen in de GIT doden.
Wat te vervangen
Om de winkelmayonaise te vervangen, kunt u eenvoudige zure room of yoghurt gebruiken. Mayonaise is ook heel gemakkelijk om met je eigen handen te doen. Neem hiervoor een ei, een beetje mosterd, zonnebloemolie, citroensap, zout en suiker. Alles wat je nodig hebt om een blender te verslaan tot de consistentie van dikke room. Dat is alles - natuurlijke en absoluut onschadelijke mayonaise is klaar en is niet inferieur in smaak voor een winkelier.
Vijand nummer 3: Snoepjes met kleurstoffen en suikervervangers
Jelly-snoepjes, chocolaatjes, lolly's zijn de moordenaars van de immuniteit van uw kinderen. Waarom vraag je dat? Ja, omdat ze zijn gemaakt met de toevoeging van een enorme hoeveelheid synthetische kleurstoffen, verdikkingsmiddelen, dierlijke en plantaardige vetten, suikervervangers en antioxidanten. Al dit "explosieve mengsel" kan uw zoon of dochter leiden tot gastritis, maagzweren, ernstige allergieën, cariës, obesitas, tumorgroei en diabetes. En dit alles op jonge leeftijd.
Veel mensen weten dat een gezonde darm een sterke immuniteit is. Daarom zou het beter zijn als uw kinderen vanaf jonge leeftijd leren om natuurlijke honing te eten in plaats van chocolade, en gedroogde abrikozen, pruimen en ander gedroogd fruit in plaats van jelly candy. Geloof me, als het kind niet ziet in het huis van winkelbars, zal hij het hen niet eens vragen.
Wat te vervangen
En als u het kind echt met karamel wilt plezieren, kook ze dan zelf. 4-5 eetlepels suiker, giet 2-3 eetlepels water en zet op het vuur. Zodra het mengsel kookt en suiker oplost, voeg je er een theelepel citroensap aan toe. Kook de karamel ongeveer 8-10 minuten tot zich een enigszins gouden tint vormt. Dan kun je het in theelepels gieten, vooraf gesmeerd met zonnebloemolie. Zodra de karamel hard wordt, kun je hem opeten.
Vijand nummer 4: Worsten en worsten
Zo vaak toont reclame de kijker extreem winstgevende feiten over worsten en worsten voor actieve verkoop: "100% natuurlijk product!", "Zonder soja en GGO's". Evenals vermeldingen van hun eigen boerderijen, van waar in feite vlees wordt genomen of de maximale naleving van Europese normen. Helaas komen de meeste van deze slogans niet overeen met de waarheid. De samenstelling van worsten en worsten omvat in de regel slechts 10% vleesproducten, en zelfs dan, om ze "vlees" te noemen, draait zelfs de taal niet:
- Varkensvlees
- Kippenvel,
- Verpletterde botten,
- pezen,
- Slachtafval (slachtafval!).
Anders zijn de ingrediënten binnenin water, meel, zetmeel, soja-eiwit, smaken, smaakversterkers, conserveermiddelen en smaken. Dergelijk voedsel is categorisch gecontra-indiceerd voor kleine kinderen en zwangere vrouwen, omdat het leidt tot ziekten van de schildklier, problemen met het foetale zenuwstelsel, evenals pathologische veranderingen in de lever en galblaas.
Wat te vervangen
Vervang kunstmatige winkelworsten door natuurlijke, zelfgemaakte worsten. Het is heel gemakkelijk om ze te bereiden: neem kipfilet of varkenslende, draai het in gehakt, voeg naar smaak gehakte ui, zout en peper toe. Vorm worsten, wikkel ze in huishoudfolie en kook ongeveer 15-20 minuten in kokend water. Dan kun je de worstjes eruit halen, afkoelen en in een pan bakken. Geloof, een zelfgemaakt gerecht zal veel meer voordeel voor u en uw kinderen opleveren.
Vijand nummer 5: Fast Food
Dergelijk voedsel wordt meestal gebruikt door mensen die een eenvoudige en snelle snack nodig hebben. Het is voldoende om kokend water over noedels of aardappelpuree te gieten, wacht 5 minuten en je kunt beginnen met de maaltijd. Maar hoeveel voeding is nuttig en evenwichtig? Precies op nul procent. U absorbeert vrij droge poeders, mononatriumglutamaat en andere additieven die darmstoornissen, verminderde bloeddruk, vaatproblemen en zelfs hersenschade veroorzaken. Natuurlijk kunnen over natuurlijke additieven (champignons, vlees of groenten) in dit product niet worden gesproken.
Wat te vervangen
Wilt u een snelle maaltijd tijdens een zakenreis of een reis? Neem eenvoudig havermout en gedroogd fruit, giet het met yoghurt of kokend water en laat het een paar uur staan. Het is erg handig om 's avonds zo'n maaltijd te maken om' s ochtends een uitgebreid ontbijt mee te nemen op de weg. Geloof me, je zult er perfect tevreden mee zijn, zonder je maag te beschadigen.
Vijand # 6: Margarine and Spread
Wat is boter en margarine weet alles. Spread is een mengsel van plantaardige en dierlijke vetten, dus het bereik van het vetgehalte is veel groter dan in olie. In de regel heeft de olie een vetgehalte van 50% of 80%, en de spread kan 35% of 95% vet zijn. Naast melkvet vind je ook karnemelk, palmolie, trans-isomeren en, traditioneel, conserveermiddelen en verdikkingsmiddelen in de smeerpasta. Cholesterolplaques in vaten worden juist gevormd vanwege het frequente gebruik van boter, smeerpasta en margarine.
Matig gebruik van deze producten zal geen ernstige gevolgen hebben, vooral als u een actieve levensstijl leidt, jong en vol energie bent. Maar oudere mensen worden niet aanbevolen om dergelijke supplementen dagelijks te eten.
Wat te vervangen
Het is beter om ze te vervangen door plantaardige of olijfolie van behoorlijke kwaliteit.
Vijand # 7: Gerookt vlees
Gerookt voedsel maakt een nogal bedrieglijke indruk: ham, vis, kaas. Aan de ene kant doodt warm en koud roken veel van de microben in de producten en veroorzaakt ze rotprocessen. Bovendien eet een persoon door roken geen transvetten, maar onveranderde vetten in de vorm waarin ze moeten worden ingenomen.
Maar er is nog een andere kant aan de medaille: heel vaak gerookte producten die in de schappen van winkels worden gelegd, worden gerookt met behulp van vloeibare rook. Het product wordt eenvoudig in een speciale vloeistof gedompeld, waarna het een bepaalde kleur en aroma krijgt. Vloeibare rook is gewoon vergif! De gevaarlijkste kankerverwekkende stof, verboden in alle geciviliseerde landen ter wereld. Het wordt vaak op illegale wijze in Europese landen geïmporteerd, wat alleen het gevaar voor de mens bevestigt. Bovendien doodt vloeibare rook de wormen in vlees of vis niet en vul je je lichaam met deze "gasten".
Wat te vervangen
Op enigerlei wijze gerookt voedsel is schadelijk voor de gezondheid. Zelfs in het rokende huis. Zelfs op bovennatuurlijke chips. Het product is in ieder geval zeer sterk verzadigd met verbrandingsproducten. De juiste manier om allerlei soorten voedsel te koken: koken, sudderen of (als laatste redmiddel!) Frituren.
Vijand nummer 8: "Fastfood" van de stal
Op de netwerken van fastfoodrestaurants zoals McDonalds of Burger King - een apart probleem voor hen, beweert elke voedingsdeskundige boven het dak. Maar nu hebben we het over straatkiosken - waarover nog meer klachten zijn. Onthoud: je zult nooit weten uit welke ingrediënten je dit gerecht hebt bereid, welke handen en welke kwaliteit ze waren. De krankzinnige omstandigheden van fastfoodrestaurants laten in de overgrote meerderheid van de gevallen te wensen over, daarom riskeer je je gezondheid enorm. Stelt u zich eens voor hoe lang elk ingrediënt of eindproduct op een warme plaats op de koper kan wachten. Het is vreselijk om je zelfs voor te stellen wat er met je maag zal gebeuren nadat je het hebt gegeten.
Wat te vervangen
Maak thuis betere smakelijke hamburgers. Het is eenvoudig: neem een broodje, sla, vlees, wat rijst, een ei en kaas. Het vlees moet worden gehakt, gehakt, gemengd met gekookte rijst en ei, een platte pasteitje vormen en in een pan bakken. Snijd het brood doormidden en monteer onze burger in elke gewenste volgorde. Optioneel kunt u verse komkommer of tomaat toevoegen.
Ja, en een uitstekende shoarma-kok van hoge kwaliteit thuis is eenvoudig. Hiervoor moeten de gefrituurde stukjes vlees of kip worden gemengd met eventuele gesneden groenten (komkommers, tomaten, sla, kool) en gewikkeld in pitabroodje. Het is ongelooflijk lekker en gezond!
Vijand nummer 9: Zoete koolzuurhoudende dranken
Je hebt niet gemerkt dat na het drinken van "Cola" de dorst niet afneemt, maar alleen toeneemt? Dat is het ook, want als onderdeel van veel zoete frisdranken is er aspartaam - het gevaarlijkste ingrediënt voor het lichaam, een zoetstof van synthetische oorsprong, die oncologische aandoeningen van de hersenen en lever veroorzaakt, onomkeerbare veranderingen in het zenuwstelsel, slapeloosheid, zelfs bij kinderen, hoofdpijn en allergieën. In combinatie met cafeïne en orthofosforzuur, dat genadeloos calcium uit ons lichaam spoelt, is een zoete koolzuurhoudende drank slechts een opslagplaats van stoffen die uw lichaam doden.
Wat te vervangen
Vervang suikerhoudende dranken is heel goed mogelijk compotes, gebrouwen met hun eigen handen hun vers of gedroogd fruit of gewoon mineraalwater, waaruit de pre-gassen vrijgeven.
Vijand nummer 10: Producten met de woorden "caloriearm"
Dunheid is een modetrend die veel jonge dames in de wereld achterna zitten. Helaas worden ze vaak verbaasd door gewetenloze voedselproducenten, die de termen "vetarm" of "caloriearm" aan hun producten toeschrijven. In de meeste gevallen bevatten ze zoetstoffen, zetmeel en andere schadelijke onzuiverheden die absoluut niet bevorderlijk zijn voor gewichtsverlies en ook de normale werking van het lichaam verstoren. Bovendien zijn onze hersenen heel gemakkelijk te misleiden. Gezien de inscriptie "caloriearm", gelooft hij om de een of andere reden dat het mogelijk is om een dergelijk product meer te gebruiken, zonder enige schade.
Wat te vervangen
Het is veel gemakkelijker om af te vallen als u alleen gezond voedsel eet: gestoomde groenten, volkorenbrood, mager vlees en vis. Zuivelproducten zijn ook nuttig, kook ze gewoon beter thuis, koop een liter melk en zuurdesem, meng alles volgens de instructies en plaats ze in een yoghurtmaker of thermoskan.
Om een conclusie te trekken uit het bovenstaande, wil ik slechts één ding toevoegen: de meeste mensen bestuderen helaas niet op de fouten van anderen, maar op zichzelf. Vergeet niet dat het gemakkelijker dan ooit is om na dergelijke maaltijden naar het ziekenhuisbed te gaan. Maar het herstellen van de gezondheid is veel moeilijker. Probeer jezelf te leren van de fouten van anderen en luister naar ons advies om jezelf niet de schuld te geven van onnadenkende acties.
