Uien zijn een van de weinige planten die "toppen en wortels" gebruiken. Naast de culinaire eigenschappen hebben uien genezende eigenschappen en worden ze niet alleen veel gebruikt in de keuken, maar ook in de traditionele geneeskunde.
Dankzij het vermogen om lage temperaturen te verdragen, is de teelt van uien thuis lang niet meer voorbehouden aan de zuidelijke regio's. Maar ondanks de prevalentie en populariteit zijn uien kieskeurig over de groeiomstandigheden en hebben ze veel "tegenstanders" die de opbrengst aanzienlijk kunnen bederven.
Thuis uien kweken: plantgoed kiezen
Ui is tweejarige plant. Gebruik zaden voor de teelt van bollen. Als je het volgende jaar een rijpe ui plant, kun je een nieuw zaad krijgen.
Voor het rijpen van uien vereist lange warme periode. Daarom wordt het kweken van uien uit zaden alleen in de zuidelijke regio's verkregen. Voor de middelste band, een meer acceptabele manier om de bollen in twee jaar te krijgen. Tegelijkertijd worden in het eerste jaar uien uit zaden gekweekt en al voor het volgende seizoen krijgen ze tijdens het planten een behoorlijke oogst van uien.
Uien worden niet alleen voor bollen geteeld, maar ook voor greens. De keuze van uienplantmateriaal voor thuis kweken hangt in de eerste plaats af van van landingsdoelen.
Uienzaden kiezen
Bij het kiezen van uienzaden moet u zich concentreren op de rassenkwaliteit van plantmateriaal. Tegenwoordig zijn 357 variëteiten van verschillende uien geregistreerd, waarvan 199 boluien. Natuurlijk is het gemakkelijk om te verdwalen in deze variëteit. Maar vergeet niet dat de beste oogst alleen kan worden verkregen uit gezoneerde variëteiten. Uien reageren scherp op de lengte van daglichturen, temperatuurindicatoren. Daarom worden zoete variëteiten van uien alleen in het zuiden geteeld. In meer noordelijke regio's worden uien geteeld met een semi-scherpe en kruidige smaak.
Een strijkset kiezen
Uiensets tuinboeren proberen zelf te groeien, waardoor u aanzienlijk kunt besparen op plantmateriaal en vertrouwen kunt hebben in de kwaliteit ervan. Let bij het kopen van uiensets op de markt of in een winkel op zowel het uiterlijk als de grootte.
In plaats van een uienset kunnen ondernemende handelaars kleine, afgekeurde tweejarige uien verkopen die niet geschikt zijn voor goede oogsten. Ook beïnvloedt de kwaliteit van de bollen de opslagtemperatuur. Als het zaaien werd opgeslagen bij lage temperaturen lager dan +5 ° C, kan het in de richting van pijlen gaan in plaats van goede bollen.
Uiensets zijn onderverdeeld in categorieën, afhankelijk van de grootte:
• Ovsyuzhok - de kleinste, verwijst naar een niet-standaard en heeft een diameter van minder dan 1,0 cm;
• sets van de eerste categorie met een diameter van 1 tot 1,5 cm;
• de tweede categorie - 1,5-3 cm;
• Monsters - het grootste plantmateriaal en heeft een diameter van meer dan 3 cm.
Uiensets voor opplant
U kunt de grootte van de uibol bepalen volgens de regels:
1. Neem voor een podzimny-landing voor het ontvangen van uien een osyuzhok - het zal niet blijven hangen tot de lente en kan drogen.
2. In de herfst en lente wordt het zaaien van de eerste categorie geplant, waaruit de beste ui wordt verkregen.
3. Bollen groter dan 1,5 cm zijn geschikt voor het forceren van een groene veer, waaronder zaaien van de tweede categorie en monsters.
Uien planten Controleer op schimmel, langwerpige staarten, rotte wortels. Dergelijk materiaal wordt onmiddellijk weggegooid, niet alleen zal het gewas niet werken, maar ook ziekten kunnen in uw eigen tuin worden gebracht.
Het is raadzaam om een paar uien te snijden. Hiermee kunt u het aantal eierstokken zien. Voor uien goed materiaal met één zaadaandeel. Maar voor overvloedig groen is het beter om sets met veel knoppen te kiezen.
Hoe uien thuis in een kas kweken?
Thuis is er een geweldige mogelijkheid om het hele jaar door uien te telen. Om dit te doen, wordt het geplant in kassen. De kasomstandigheden zijn goed voor het distilleren van uien op een groene veer. De teeltomstandigheden zijn afhankelijk van het type kas en de mogelijkheden om deze te verwarmen.
Thuis uien kweken in koude kassen
Kasconstructies, waarin geen extra verwarming is voorzien, zijn geschikt voor het winterplanten van uien. Met deze aanpak kunt u het land rationeel in een kas gebruiken. Door de uienaanplant in het vroege voorjaar te verwijderen, kunnen andere gewassen op dezelfde plaats worden geplant.
Bodemvoorbereiding. We beginnen met het voorbereiden van de grond om thuis uien te laten groeien. Om dit te doen, maken we voor het graven van de bedden meststoffen. Je kunt de mest toepassen, evenals een mengsel van 30 gram. superfosfaat met toevoeging van 15 gr. kaliumchloride per 1 m2. De grond wordt zorgvuldig uitgegraven en geëgaliseerd.
Bollen planten. We beginnen met het planten van bollen in oktober, vóór het begin van de vorst, zodat ze kunnen wortelen maar niet groeien. Gangpaden voor het planten van uien zijn 2-2,5 cm, plantdiepte niet meer dan 4 cm.
We bepalen de diepte van de ui
Bedden, beplant met zaad we bedekken met elke natuurlijke isolatiewaarvan de laag ongeveer 3 cm moet zijn. Bij het begin van de vorst wordt de isolatielaag verhoogd tot 20 cm.
Care. In maart worden uienbedden ontdaan van sneeuw en isolatie. Wij plaatsen beschermende filmconstructies. Verdere verzorging zorgt voor overvloedig water geven, rekening houdend met het drogen van de aarde, evenals topdressing. Voor kunstmest gebruiken we ureum met een snelheid van 15 g. per vierkante meter.
Oogsten. Al eind april kunt u beginnen met oogsten. Wanneer de pen 20 cm bereikt, worden uiengroenten samen met uien verzameld.
Thuis uien kweken in verwarmde kassen
Met een goede kas met beglazing of polycarbonaat, kunt u het hele jaar door uienteelt thuis doen. Maar hiervoor heb je extra verwarming en verlichting nodig.
Bodemvoorbereiding. Om ruimte en onderhoudsgemak te besparen, is het beter om uien niet in de grond te planten, maar in voorbereide dozen of dozen. In dit geval kunnen ze in verschillende lagen worden geïnstalleerd. Tara vult zich met land uit de tuin of turf. Geef de grond voor het planten water met warm water om hem op te warmen.
Bollen planten. Om de uien in de kas te destilleren, nemen we een zaailingui met een optimale diameter van meer dan 3 cm. Om de groei te versnellen, verwarmen we de bollen op een temperatuur van ongeveer 400 ° C voor het planten. Je kunt ze enkele uren in water weken. We snijden de halzen van de bollen en plaatsen ze strak in dozen in elkaar. Bollen hoeven niet diep in de grond te worden verdiept.
Care. Na het planten leggen we de grond voor vier dagen met plundering, hierdoor kunnen we de aanplant opwarmen en sneller beginnen met het kweken van bollen. Verdere zorg wordt geboden voor permanente bewatering en bemesting met stikstofmeststof.
Gunstige temperatuuromstandigheden voor de groei van uien in de kas worden ondersteund door gecontroleerde verwarming en moeten zijn:
• overdag: 18-200 C;
• 's nachts: 12-150 C.
Je kunt al beginnen met oogsten in een maand. Waarvoor de groene veer wordt afgesneden of de aanplant volledig wordt verwijderd.
Thuis uien uit zaden kweken
Het telen van uien uit zaden is een beetje ingewikkelder dan uit uien. Het proces vereist een langere tijd. Daarom wordt zaadteelt vaak gebruikt om uiensets te verkrijgen. Als u besluit om de uienoogst nog steeds in één seizoen uit de zaden te halen, kunt u een van de drie opties gebruiken:
• zaai zaden in de grond voor de winter;
• pas het planten van de lente in open grond toe;
• uien kweken met zaailingen.
De landingsdatums verschillen in elk geval:
1. De lente van het zaaien van nigella wordt onmiddellijk na het ontdooien van de grond uitgevoerd. Alleen in dit geval hebben de bollen de tijd om te rijpen voordat ze koud worden.
2. Zaailingen beginnen eind februari te worden voorbereid. De gekweekte planten worden in de grond geplant met het begin van warme dagen in april.
3. Zaaien in de herfst gebeurt al op bevroren grond. In dit geval hebben ze geen tijd om tot stabiele vorst te ontspruiten en met de eerste warme dagen zullen ze onmiddellijk beginnen te groeien.
Ongeacht de methode om thuis uien uit zaad te kweken, bereiden we de bedden van tevoren voor. Daartoe graven we ze in de herfst op en voegen we minerale meststoffen toe aan de aarde in de vorm van ureum of organisch materiaal zoals compost of turf. Ui - houdt van warmte en goede verlichting. Daarom moet u de uienbedden op lichte plaatsen rangschikken, maar tocht vermijden.
Voorlopers voor uien aanplant - Dit zijn tomaten, aardappelen, komkommers. Maar op één plaats is het beter om geen boog te planten, maar niet eerder dan vier jaar later terug te brengen naar de landingsplaats. Naleving van gewasrotatie zal ziekte voorkomen en gewasopbrengsten verbeteren.
Zaadvoorbereiding voor opplant
Verdere kiemkracht en kwaliteit van het gewas is afhankelijk van de juistheid van de zaadbereiding. Deze fase moet de nodige aandacht krijgen:
1. Controleer de zaadkieming. Neem hiervoor maximaal 20 zaden en bewaar ze maximaal drie weken op een vochtige doek. Het aantal monsters dat minimaal 80% moet zijn, vertelt over goede kiemkracht.
2. U kunt de veroorzakers van schimmelziekten vernietigen door zaden te behandelen met kaliumpermanganaat.
3. Om de kiemkracht te versnellen, laat je de zaden maximaal 18 uur in warm water weken.
4. Stimulerende middelen, die worden toegevoegd bij het weken met een snelheid van 1 gram, helpen de fruitproductie te verbeteren. op een lepel.
5. Voor het zaaien halen we de zaden uit het water en drogen ze af. In 20 minuten verdampt het vocht en worden de zaden los en geschikt voor opplant.
Nadat het voorbereidende werk is gedaan, kunt u doorgaan met het zaaien van het zwarte gat.
Zaaien in de grond
Zodra de sneeuw smelt en de grond ontdooit, kunt u beginnen met werken. Op de bedden bereid vanaf de herfst maken we rijen, waarvan de diepte niet meer dan 2 cm mag zijn. Tussen de bedden bieden we een afstand van maximaal 20 cm. Poeder met krijt, je kunt tandpoeder gebruiken. Het zal dus gemakkelijker zijn om de locatie van de zaden te bepalen. We zaaien chernushka vrij schaars, met een snelheid van 80 zaden per meter.
Om over zaden te strooien we gebruiken organische materie in de vorm van humus, zaagsel of turf. De laag mag niet meer dan 2 cm zijn.Geef de bedden niet direct na het planten van de zaden. Er kan een korst zijn die voorkomt dat de zwakke scheuten uitkomen.
Wanneer twee echte bladeren verschijnen, ga dan verder met het verdunnen. We verwijderen zwakke spruiten. Verplaats voorzichtig sterkere naar nieuwe bedden en gebruik ze als zaailingen. De afstand tussen zaailingen is maximaal 2 cm.
Tweede verdunning verstrekt wanneer 4 vellen verschijnen. In dit geval vergroten we de afstand tot 5 cm en gebruiken we de gescheurde scheuten als voedsel.
Uien houden van vocht. Laat de grond daarom niet uitdrogen. Geef de uien regelmatig water bij thuiskweek tot half juli. Maar overdrijf het niet. Met een teveel aan vocht kunnen bollen gaan rotten en de infectie zich vermenigvuldigt. Tijdens het seizoen, bemest de ui twee keer met stikstofmengsels.
We beginnen met het oogsten begin of midden september, wanneer alle bladeren volledig naar beneden vallen. Het gewas moet worden gedroogd. Dit kan direct op de bedden of op een andere droge plaats onder een baldakijn.
Thuis zaailingen van uienzaden
Verleng het groeiseizoen, evenals aanzienlijk besparen plantmateriaal kan worden gezaaid chernushku zaailingen. Voor dit werk beginnen begin maart uit te voeren. Zaailingen kunnen zowel in de kas als in huis worden gekweekt.
De dozen worden gevuld met grondmengsel, dat wordt gemengd met turf of bevrucht met superfosfaat met kaliumchloride. We zaaien plantmateriaal dat is bereid volgens het bovengenoemde schema in rijen in rijen, waartussen we een afstand van maximaal 5 cm bieden.
Voordat de scheuten verschijnen, houden we de temperatuur niet lager dan +250 C. Met het verschijnen van de eerste scheuten verlagen we de temperatuur overdag tot +120 ° C en 's nachts tot +80 ° C. Na vier dagen creëren we de optimale temperatuur voor het thuis kweken van uien, die varieert van +15 - + 180 C. Het daglicht verlengen met fluorescentielampen.
We planten zaailingen eind april in de grond, wanneer 4 echte bladeren met een hoogte van maximaal 15 cm op de planten zijn gevormd. Bij het transplanteren op een bed verwijderen we veren van een derde van de lengte en wortels tot 2 cm.
In de bedden worden zaailingen geplant na vijf centimeter. In een paar dagen geven we de geplante zaailingen water en maken we de grond voorzichtig los.
Thuis uien groeiend op een veer
Groene veren van uien kunnen zowel in bedden als in kassen worden gekweekt en in de omstandigheden van een stadsappartement. Eigen teelt van uien op een veer is mogelijk, zelfs in winterse omstandigheden, waarvoor het in dozen met aarde wordt geplant of gewoon in containers met water wordt gekiemd.
Veer kan niet alleen worden verkregen bij uien.
aangenaam voor het ontvangen van greens meerjarige uienrassen telen, waaronder:
• uienbatun;
• uien slizun;
• bieslook;
• gelaagde boog.
Goede greens worden verkregen uit rassenuien zoals sjalotten, Armazansky, Bessonovsky, Rostov, ambervariëteiten van uien.
Het planten gebeurt zowel door zaad als bollen. Kies voor goede greens bollen met verschillende eierstokken.
Uiengroen zijn behoorlijk veeleisend voor verlichting. Plaats de bedden daarom op niet-beschaduwde plaatsen en gebruik indien nodig extra verlichting in kassen en appartementen.
Er zijn geen speciale vereisten voor de grond bij het thuis kweken van uien op de pen. Maar je kunt het voeren voordat je mest of kunstmest met minerale stikstof plant.
Het planten van uien in de grond begint nadat de grond in april is opgewarmd en de aanplant in de winter gebeurt in oktober vóór het begin van de vorst.
Als uien van zaden tot kruiden worden gekweekt, wordt het planten op bevroren grond gedaan.
Uien planten kan op twee manieren:
1. De brugmethode zorgt voor een dichte opstelling van koppen die bovenop met aarde of turf worden besprenkeld.
2. Bij de lintmethode worden de bollen in de groeven geplant. Daartussen moet de afstand minimaal 4 cm zijn.
Uienlandingsmethode
Tijdens het groeiseizoen worden groene uien constant bewaterd, uitdroging vermijden. Bij een gebrek aan vocht beginnen veren te vervagen. Top dressing moet worden gedaan na het snijden van de greens. Hierdoor kunnen de bollen loskomen en een nieuw gewas krijgen. Gebruik hiervoor ureum of nitromafosku.
Ook constant maak de grond los. Dit verzadigt de grond met lucht. En tijdige verwijdering van onkruid zal de ontwikkeling van ziekten en bodemuitputting voorkomen.
Hoe omgaan met ongedierte bij het telen van uien?
Veel plagen kunnen een gewas aanzienlijk beschadigen of zelfs vernietigen:
Ui vliegen. Het insect activeert in het voorjaar en legt larven nabij de uienbedden of direct op de bollen. De larven bewegen in het vlees en vernietigen de plant. Tegelijkertijd verwelkt het gebladerte en begint het fruit te rotten en onaangenaam te ruiken.
Ui beschadigd door een uienvlieg
Uienmot. De beste omstandigheden voor de ontwikkeling ervan zijn warm en droog weer. De larven voeden zich met het uiensap van de bladeren, waar ze worden gelegd door volwassen individuen.
Worteltik. Vernietigt het wortelsysteem, zowel tijdens het groeiseizoen als tijdens opslag. Bollen vervagen en verkruimelen.
Uien geheimzinnige jager. Dit zijn kleine insecten die in het vruchtvlees van de bollen bijten en groeven en bewegingen maken.
Om ongedierte te bestrijden, gebruikt u niet alleen chemicaliën, maar ook eenvoudige aanbevelingen voor teelt- en volksrecepten:
1. Bekijk gewasrotatie zonder bollen op één plaats te planten.
2. Voor het planten van zaad in de vorm van plantuien, weken in zoutoplossing. Dit zal ongedierte afschrikken.
3. Zoute oplossingen kunnen bewaterde bedden zijn, wanneer insecten in de lente larven leggen.
4. Maak de grond op tijd los. Het is moeilijker voor insecten en larven om zich op losse aarde te verplaatsen.
5. Verwijder onkruid. Ze zijn een broedplaats voor schadelijke organismen.
6. Hark de aarde van de uienhalzen. Het is dus mogelijk om moeilijkheden te veroorzaken bij het leggen van larven.
7. Plant wortelen naast uien. Uienvlieg verdraagt de geur niet.
Kopersulfaat kan worden gebruikt voor gronddesinfectie, waaruit een oplossing wordt bereid (25-30 gram per emmer water). Tijdens massazaailingen wordt de ui besproeid met Bordeaux-vloeistof. Dit helpt niet alleen van ongedierte af te komen, maar ook van schimmelziekten.
Je kunt biologische preparaten gebruiken zoals Fitoverma, Agrovertinawaarmee planten tijdens het seizoen meerdere keren worden bespoten.
Uien zijn vatbaar voor schimmelziekten in de vorm van:
• perenosporoza (valse meeldauw), verspreidt zich door het gebladerte in de vorm van licht, verandert in bruine vlekken;
• roest, waardoor het gebladerte volledig droog wordt;
• Fusariumvan invloed op het rootsysteem.
In de strijd tegen schimmelziekten worden dezelfde preventieve maatregelen toegepast als tegen plagen. Van de medicijnen kun je proberen de landing Gliokladin, Fitosporin-M, Alirin, Gamar te verwerken.
Biologische preparaten hopen zich niet op in uien en kunnen binnen twee dagen voor consumptie worden gebruikt.
Besteed voldoende aandacht aan uienaanplant, los en geef water, voer en vernietig ongedierte en uw tafel zal altijd vers groen hebben, en in de kast zijn wintervoorraden uien.
