Overgewicht en obesitas is een reëel probleem van onze tijd, dat elk jaar meer en meer vrouwen en mannen van verschillende leeftijden tegenkomen.
Een set extra kilo's is te wijten aan een zittende levensstijl en ondervoeding. Het verlangen om af te vallen leidt ertoe dat iemand zijn toevlucht neemt tot honger en andere vermoeiende diëten die het lichaam schaden.
Dieet volgens Pevzner-tabel nummer 8 is een therapeutisch voedingsmiddel, ontworpen op een manier die geleidelijk veilig gewichtsverlies garandeert, het spijsverteringskanaal stimuleert, de stofwisseling verbetert.
De belangrijkste voordelen van behandeltafel №8
1. Gewichtsverlies vindt geleidelijk plaats. In een maand kun je 2-3 kg kwijt. Het belangrijkste voordeel is dat het gewicht niet terugkomt.
2. Tijdens de periode van gewichtsverlies wordt het werk van het maagdarmkanaal hersteld, wordt de spijsvertering genormaliseerd, worden toxines en toxines uitgescheiden.
3. Het menu is zeer divers en zo ontworpen dat een persoon geen honger heeft, maar zich een lichte snack kan veroorloven.
4. Metabolisme is genormaliseerd, het lichaam aan het einde van het dieet leert zijn gewicht onafhankelijk aan te passen en zegt "stop" met te veel eten.
Pevzner-dieet: de belangrijkste voedingsregels en de principes van het bouwen van een dieet
Het Pevzner-dieet is een therapeutisch dieet, dus u moet zich in eerste instantie vertrouwd maken met alle regels voor het bouwen van een dieet.
1. Dieet vereist dat een persoon gewend is aan het eten van kleine maaltijden minstens 5 keer per dag.
2. De hoeveelheid gegeten voedsel moet zodanig zijn dat de maag vol aanvoelt, maar niet zwaar.
3. U moet frituren weigeren, gerechten worden bereid door bakken, koken of stomen.
Toegestane dagelijkse calorie-inname en chemische samenstelling
1. Vetten - 30% daarvan moet van plantaardige oorsprong zijn, de maximaal toegestane hoeveelheid is 80 gram.
2. Koolhydraten - minimaal 150 gram.
3. Eiwitten - 60% van de dagelijkse hoeveelheid moet van dierlijke oorsprong zijn, de maximale hoeveelheid van 150 gram.
4. Niet meer dan 6 gram zout voor de hele dag.
Overdag moet u 1 liter schoon water zonder gas drinken. Het is ook belangrijk om het caloriegehalte van gerechten te observeren. 1800 Kcal per dag is toegestaan om geleidelijk gewichtsverlies te garanderen en overeten te voorkomen.
Toegestane en verboden voedingsmiddelen voor het dieet volgens Pevzner (tabel nr. 8)
Het Pevzner-dieet heeft, net als elk ander voedingssysteem, een eigen lijst met producten die in het dieet moeten worden opgenomen en die moeten worden uitgesloten. Als u deze nuances kent, zal het niet moeilijk zijn om voor uzelf een handig dagmenu samen te stellen dat voldoet aan de vereiste caloriegehalte.
Lijst met toegestane producten
1. Bakkerijproducten van zemelen, brood alleen van volkorenmeel. Het maximaal toegestane tarief per dag is 100 g.
2. Alle soepen op groenten. Bijzondere voorkeur wordt gegeven aan bietensoep, okroshka, borsch. Dagelijkse portie - niet meer dan 200 g.
3. Vetarm vlees. Dit is kip, kalkoen, rundvlees. Een dag mag maximaal 150 g zijn.
4. Zeevruchten en magere vis zijn vooral nuttig bij dieet nummer 8. 200 g is toegestaan per dag
5. Zuivel- en zure zuivelproducten zijn niet verboden, het belangrijkste is dat het vetarm is. De norm per dag is 120 g.
6. Eieren mogen worden geconsumeerd in de vorm van omeletten en in gekookte vorm (hardgekookt). Per dag zijn niet meer dan 2 stuks toegestaan.
7. Van granen wordt de voorkeur gegeven aan een cel, parelgort en boekweitpap.
8. Groenten worden seizoensgebonden en rauw aanbevolen. Vooral nuttig zijn kool, courgette, pompoen, komkommers en tomaten, sla.
9. Zoetzure bessen.
10. Liefhebbers van snoepjes moeten zich geen zorgen maken, in het Pevzner-dieet mag tabel 8 mousses, gelei en andere desserts met zoetstoffen bevatten.
11. Van de toegestane dranken zijn natuurlijke koffie, groente- en vruchtensappen, groene thee, kruidenaftreksels.
12. Het is raadzaam om gerechten te bereiden met toevoeging van olijfolie - het is veel nuttiger dan groente.
Pevzner dieet houdt in dat de lijst met de volgende producten wordt verlaten
1. Bakken van boter en bladerdeeg, brood van eerste klas bloem.
2. Aardappel-, bonen- en melksoep.
3. Ingeblikt voedsel, vet gevogelte of vlees, worstjes.
4. Ingeblikte, gezouten of gerookte vis.
5. Gebakken melk, vetrijke zuivelproducten.
6. Gebakken eieren in plantaardige olie.
7. Pasta, rijst, hercules en griesmeel zijn categorisch verboden voor granen.
8. Het is raadzaam om aardappelen, verschillende marinades en augurken te weigeren.
9. Zoete soorten fruit vallen uit het dieet. Dit zijn druiven, bananen en gedroogd fruit
10. Ijs en verschillende zoetwaren met een hoog caloriegehalte zijn verboden.
11. Alle kruiden, ketchups en mayonaises moeten van het dieet worden uitgesloten.
12. Van de drankjes verboden druivensap, cacao, gelei.
Dieet volgens Pevzner: een voorbeeldmenu voor 7 dagen (dieettafel nummer 8)
Dieet volgens Pevzner is een behandelingsmenu, waarna een persoon gegarandeerd overtollig gewicht kwijt raakt en zijn lichaam van gifstoffen en gifstoffen reinigt.
Voorbeeldmenu voor de week van behandelingstabel nr. 8
maandag
1. ochtend. Een stuk gekookte visfilet, 50 gram vinaigrette en een glas granaatappelsap.
2. Snack. Zelfgemaakte Peren Aardappelpuree.
3. Lunch. 100 gram gestoofde kool en een milkshake.
4. Tweede snack. Mousse gemaakt van appels en frambozen.
5. Diner. Een glas bramencompote, 100 gram gekookte kipfilet.
dinsdag
1. ochtend. Gerstgrutten (100 gram), gekookt in melk en een glas duindoornvruchtendrank.
2. De eerste snack. Een glas kefir met een vetgehalte van 1%.
3. Lunch. Vissteaks en gepureerde seizoensgroenten. De totale portie is 150 gram.
4. Tweede snack. Salade van eieren, crackers en verse wortelen gekruid met zure room.
5. Diner. Wortelsap en 100 gram magere kwark.
woensdag
1. ochtend. Gestoomde eiomelet. Serveert 100 gram, een glas yoghurt.
2. De eerste snack. Aardbeigelei.
3. Lunch. Vegetarische soep - portie 150 ml.
4. Tweede snack. Salade Met Kwark En Komkommer.
5. Diner. Een glas pompoensap en puree.
donderdag
1. ochtend. Lichte vleessalade (100 g), 50 g stoofpot van seizoensgroenten.
2. De eerste snack. Salade van verse pompoen en groene appels.
3. Lunch. Magere rode biet met een sneetje tarwebloem.
4. Een middagsnack. Aardappelpuree gemaakt van natuurlijke yoghurt en groene appels.
5. Diner. Plantaardige lichte salade, zwarte thee met honing en citroen.
vrijdag
1. ochtend. Ovenschotel van groenten, een glas bessencompote.
2. De eerste snack. Gestoomde broccoli en wortelen - een portie van 100 gram.
3. Lunch. Parelgort en 50 g gekookte garnalen.
4. Tweede snack. Vetarme kwark - 100 gram. Voor de smaak kun je er wat verse bessen aan toevoegen.
5. Diner. Pompoenpap en een glas grapefruitsap.
zaterdag
1. ochtend. Verse witte koolsalade en tomaat gekruid met zure room.
2. De eerste snack. Bessengelei - een portie van 150 ml.
3. Lunch. Vinaigrette, een sneetje tarwebrood en groentesoep.
4. Tweede snack. Dieet natuurlijke ongezoete yoghurt.
5. Diner. Gebakken visfilet met broccoli en knoflook, een glas fruitcompote.
zondag
1. ochtend. Gekruide groentenpuree, kip en boekweitkoteletten.
2. Lunch. Magere kwark met verse bessen.
3. Lunch. Tomatensoep en een paar plakjes kipfilet gestoofd in zure room.
4. Tweede snack. Gebakken appels met honing.
5. Diner. Courgettepuree, gestoomde omelet met wortelen.
Dit is slechts een menu bij benadering voor de weekdieet tabel nummer 8. Indien gewenst, kunnen sommige gerechten worden vervangen, op basis van de lijsten met toegestane en verboden producten.
Handige recepten
Naast standaardgerechten kan het Pevzner-dieet worden gevarieerd met andere interessante combinaties van producten.
1. Soufflé van wortelen en appels
Schil de wortels, hak ze fijn en sla ze ongeveer 10 minuten in kokend water over. In dezelfde pan worden geschilde appels toegevoegd. Alles kookt nog eens 15 minuten. 30 gram melk wordt aan de massa toegevoegd, na koken van 10 gram griesmeel. Het eiwit wordt gescheiden van de dooier. Dooier wordt toegevoegd aan gekookte producten. Het eiwit wordt goed geslagen met een kleine hoeveelheid suiker, de ovenschaal wordt ermee ingesmeerd. Vervolgens wordt het gekookte mengsel daar gegoten en gedurende 15-20 minuten in de oven geplaatst.
2. Gestoomde viskoekjes
Vetarme visfilet (500 gram) is goed gehakt. Er wordt 30 gram brood toegevoegd dat is gedrenkt in melk en één ei. Alles wordt gemengd totdat een homogene massa wordt gevormd. Koteletten worden gemaakt van gehakt - ze worden ongeveer 30-35 minuten gestoomd.
Pevzner-dieet: duur en resultaten
Mensen die de principes van het bouwen van een dieet van dieettafel nr. 8 hebben gevolgd, spreken positief over de methode om gewicht te verliezen. Er wordt aangenomen dat een dergelijk voedingssysteem ten minste 30 dagen moet worden gevolgd. Het menu is zo uitgebreid ontworpen dat mensen geen honger zullen voelen. Bovendien ontvangt het lichaam voortdurend nuttige vitamines en mineralen, waardoor het risico op malaise en duizeligheid wordt geëlimineerd.
De resultaten van het Pevzner-dieet zijn erg goed. Als u alle aanbevelingen en tips opvolgt, verliest een persoon elke maand gemiddeld 3-4 kilogram. Dit is een optimale indicator die de gezondheidstoestand niet nadelig beïnvloedt. Gewichtsverlies zal uniform zijn, dan zal de persoon niet meer herstellen.
De beoordelingen bewijzen dat na een paar weken na beoordeling van uw dieet, aanzienlijke verbeteringen in de algehele gezondheid beginnen - ontlasting en spijsvertering normaliseren, honger en opgeblazen gevoel verdwijnen constant. Een persoon voelt licht.
Dieet is volgens Pevzner een kans voor iedereen om van extra kilo's af te komen en dit met voordeel voor het lichaam te doen.
