Dinersalades - Algemene kookprincipes
Elke vrouw wil, 's avonds thuisgekomen, zo min mogelijk tijd doorbrengen bij de kachel. Om dit te doen, moet je altijd een paar recepten bij de hand hebben, waarmee je snel en gemakkelijk een heerlijke, gezonde salade kunt bereiden voor het diner.
Wij bieden u verschillende opties voor dergelijke gerechten. We hopen dat ze je zullen helpen.
Salades voor het avondeten - bereiding van voedsel en gerechten
Een goede huisvrouw heeft altijd een aantal ingrediënten bij de hand, waarvan ze, na haar ervaring en vaardigheden te hebben getoond, onverwacht snel voor haar huishouden slaagt om een ongelooflijk smakelijke salade voor het diner te bereiden.
En als iets plotseling niet bij de hand blijkt te zijn, helpt elke supermarkt die onderweg is. Gekookte en rauwe groenten, vers fruit, elke soort kaas, een stuk ham of vis in blik, een zak mayonaise - en de salade is klaar.
Salade recepten voor het diner:
Recept 1: Black Pearl Dinner Salad
Een klein beetje van je inspanningen en vaardigheden, en een originele salade die het hoofdgerecht van je romantische diner moet worden, siert de tafel.
Salade kan het beste op een gerecht worden uitgespreid met behulp van een speciale vorm in de vorm van een ring. Als u het niet had, kunt u de uit een brede plastic fles gesneden ring vervangen. Zoals u kunt zien, kan het in dit geval erg handig zijn.
Benodigde ingrediënten:
- een pak krabsticks (200 g);
- dezelfde, 200 g, harde kaas;
- 50 g boter en gepelde walnoten;
- eieren (2 stuks);
- een half kopje pruimen (zonder pit);
- mayonaise.
Bereid uw favoriete groenten voor om de salade voor het diner te versieren.
Bereidingswijze:
Het moet beginnen met stomende pruimen - het is noodzakelijk om kokend water te wassen en te gieten.
Het is raadzaam om de noten een beetje te drogen voor gebruik, met behulp van een oven of een koekenpan. Een dergelijke verwerking zal uw salade voor het diner nog lekkerder maken.
Snijd in pruimen, sluit noten erin.
Kook hardgekookte eieren, koel, schil.
En geschilde eieren, en hak de kaas met een grote rasp.
Sla door dezelfde rasp de boter over die net uit de koelkast is gehaald en de krabstokken die uit de behuizing zijn gehaald.
U kunt doorgaan met de berekening. Dit moet worden gedaan, beginnend met een laag bestaande uit één ei.
Daarop - ongeveer een kwart krabsticks.
Bedek met mayonaise.
Leg bovenop de mayonaise de helft van de kaasmassa en vervolgens de helft van de boter.
Deze lagen zijn erg zacht en zacht, dus ze hebben geen mayonaise nodig.
Doe alle pruimen in de slakom, en daarop - de resterende krabstokken. Nu kun je een laag mayonaise leggen.
Stuur de rest van de kaas naar het gerecht en vervolgens de resterende boter.
Ze leggen het tweede geraspte ei, dit wordt de bovenkant van de salade.
Recept 2: Salade voor het diner met Chinese kool
Wil je genoeg krijgen en maak je geen zorgen dat je gezondigd hebt door het dieet van de heiligen te schenden? Gebruik dit recept.
Gesneden Chinese kool maakt de salade sappig, knoflook - pittig. Groenten en krabsticks - een geweldige compositie voor een lichte salade.
Benodigde ingrediënten:
- Peking-kool (250 g);
- twee tomaten;
- verpakken van krabsticks (300 g);
- twee teentjes knoflook;
- mayonaise;
- groen.
Bereidingswijze:
Dobbelstenen krabstokken.
Kool en tomaten kunnen naar wens worden gesneden - plakjes, rietjes, blokjes.
Hak knoflook in een pers, snijd de groenten met een mes.
Doe alles in je favoriete slakom, vul met mayonaise, voeg naar eigen inzicht zout en peper toe. Dat is alles - salade voor het diner, erg lekker en zelfs hartig, je kunt serveren.
Recept 3: Salade voor dinervlees
En dit is een recept voor dinerliefhebbers. Met gelaagde salade kunt u elk ingrediënt afzonderlijk genieten.
Maak het volume van het gerecht groter en de volgende dag kun je snel eten.
Benodigde ingrediënten:
- magere varkens- of kipfilet (300 g);
- 400 g aardappelen en tomaten;
- mayonaise;
- twee eieren.
Bereidingswijze:
En aardappelen, vlees en eieren moeten worden gekookt. En de aardappelen - in uniform. Wanneer het is afgekoeld, pel je het en leg je het in de koelkast - het moet op een grove rasp worden geplet en gekoelde aardappelen zijn gemakkelijker voor deze procedure. En het is trouwens ook veel gemakkelijker met een mes te snijden.
Vlees en hardgekookte eieren in blokjes gesneden.
Gewassen tomaten met een scherp mes om in dunne stokjes te snijden.
Verspreid de salade moet in lagen zijn. Tomaten eerst. Ze moeten bovenop worden gezouten en bedekt met mayonaise (zeer matig).
Vervolgens in de salade voor het diner stuurde het vlees, die niet vergeten te zout, peper en mayonaise toevoegen.
Doe hetzelfde met aardappelen, dit is de derde laag van het gerecht.
De laatste laag zijn gemalen eieren gekruid met zout, peper, mayonaise.
Recept 4: Salade voor bietendiner
Deze salade kan zeker een gerecht worden genoemd voor liefhebbers van gezond eten. Elk van zijn componenten zal door om het even welke voedingsdeskundige worden goedgekeurd. Probeer je gezin minstens één keer per week met dit gerecht te voeden.
Bieten kunnen aan de vooravond worden gekookt, waarna het koken zeer snel gaat.
Benodigde ingrediënten:
- middelgrote biet (1 stuk);
- twee appels;
- 50 g rozijnen, pruimen, walnoten;
- dezelfde, 50 g zure room;
- een paar teentjes knoflook (naar smaak).
Bereidingswijze:
Was bieten, zet stoofpot.
Hoewel het gaar is en meestal 50 minuten duurt, kun je andere ingrediënten gebruiken. Trouwens, als er een snelkookpan is - gebruik deze in ieder geval, het zal het wachtproces aanzienlijk verkorten.
Was pruimen en rozijnen, gestoomd in heet water.
Knoflook fijngestampt onder de pers.
Schil de noten met een deegroller.
Appels, gewassen en geschild, verpletterd op een grove rasp.
Gedroogde pruimen, die zacht werden na een waterbad, sneden ze in stukjes.
Alle mix, voeg zure room toe.
Gezonde en heerlijke salade voor het avondeten klaar. Snel, toch? Vooral als gekookte bieten al wachten op hun tijd in uw koelkast. Als je het van tevoren bent vergeten te koken, koop je onderweg naar de supermarkt.
Recept 5: Salade voor het avondeten met levertraan
Wat alleen recepten zijn niet uitgevonden met levertraan! Deze is de eenvoudigste. In zeer korte tijd krijgt u een heerlijke en originele salade. Noteer het. In de aanwezigheid van een blik ingeblikt voedsel en vijf eieren, maak je op elk moment een smakelijk gerecht.
Benodigde ingrediënten:
- Bank van ingeblikte levertraan;
- vijf eieren;
- twee middelgrote uien;
- een paar groene uienstengels.
Bereidingswijze:
Kook hardgekookte eieren. Splits de dooiers met de blanken. Eekhoorns heel fijn gehakt of ingewreven op een fijne rasp.
Zowel fijngehakte bol als groene ui. Als je de smaak van de bol wilt verzachten, giet er kokend water over.
Eierdooiers puree, mengen met uien, malen. Voeg dezelfde olie in blik toe.
Maal de lever grondig. Je kunt dit met een vork doen, maar de dinersalade is malser als je een zeef of een blender gebruikt.
Roer de lever met eiwitten.
Alle producten mixen. Als het gerecht je ongezouten lijkt, voeg je smaak toe met een snufje zout.
Dinersalades - geheimen en tips van de beste koks
Als je goed wilt eten, onthoud dan altijd - het metabolisme van het lichaam vertraagt merkbaar 's avonds. Probeer daarom de salade voor het avondeten gemakkelijker te maken. Wit kippenvlees, verschillende groenten (met uitzondering van aardappelen), eieren, magere vis zijn hiervoor uitstekende ingrediënten.
U kunt de bereiding van salade versnellen door verse groenten te vervangen door bevroren.
Saladesalade met olijfolie, het is rijk aan onverzadigde vetten, waardoor het zeer nuttig is voor vaten en het hart.
